Разведением гусей в России издавно считалось выгодным занятием, благодаря использованию в питании гусей малоценных кормов, получению высококачественного мяса и жира, а так же ценного перо-пухового сырья для легкой промышленности.

В сравнении с другими домашними птицами, гуси неприхотливы, способны в большом количестве поедать и переваривать зеленую траву, различные корнеплоды и даже сено. Это дает возможность разводить гусей в тех местах, где имеються малоценные пастбища и неудобья (склоны, овраги).

Гуси - быстрорастущая птица, живая масса гусят суточных до возраста 70-90 дней вырастает в 50 раз! Масса 3-месячного подращенного гусенка бывает до 5кг. Удивительна и конверсия корма у гусят, съеденые 3кг комбикорма, дают 1кг прибавки веса!